Vignes : Nous attaquons la periode de taille qui devrait ce finir en mars.
Cave : Nous travaillons nos assemblages pour la mise en bouteille qui aura lieu mi-février.
Travaux : La nouvelle cave est sortie de terre, maintenant il faut la préparer pour recevoir ne nouveau tirage. Au dessus les travaux vont commencer pour le stockage matériel viticole et le pressoir.
